奶茶设备都有哪些?一般而言,奶茶店设备会根据产品的种类、数量、操作标准不同,所需的设备种类和质量也会有所不同,制冰机:制冰机是奶茶店中较重要的设备之一,夏季使用频率较高,制冰量越大,价格越高。制冰机分为水冷和风冷,需要连线上下水,冰箱每半年清洗消毒一次,建议大家购买冰箱100多公斤的冰箱,如果生意好的话,就需要更换大容量的制冰机了。奶茶操作台:奶茶操作台也叫水吧台,水吧台的主要作用是连接上下水,再加上用于提供生产奶茶产品的工作区域,储存原料和放置机械设备,是奶茶店的中心部分。摇摇机能够将奶昔粉或巧克力充分掺匀,使得奶茶的口感更加均匀,更加美味。北京冰柜公司
奶茶设备之冰柜:从结构上,一般包括箱体、制冷系统、电气系统。制冷系统:冰柜的基本作用是制冷,使箱内保持适当的低温。制冷系统一般由压缩机、冷凝器、毛细管或热力膨胀阀、蒸发器四个基本部件组成。制冷剂是一种能在低压下低温沸腾的液体,在沸腾时吸收热量,制冷剂在制冷系统中不断循环,压缩机提高制冷剂的气体压力,造成液化条件,通过冷凝器时凝结液化放出热量,然后通过毛细管时降低压力与温度,再通过蒸发器时沸腾汽化吸收热量,另现今发展运用制冷二极管,无复杂之机械装置,惟效能较差,运用于小型冰箱。冰柜原用F12(氟利昂12)作制冷剂,因会破坏大气层的臭氧层,现改用R600a/R134a/R404等制冷剂。此外,由于系统中难免存在一些水分和杂质,所以在毛细管进口端一般装有干燥过滤器。杭州沙冰机多少钱果糖机使用起来噪音低,内部设有静音耐磨精密工程。
奶茶设备主要运用于奶茶店、咖啡店、冰品店、饮品店、小吃店等饮品制作所需的设备,包括:奶茶封口机、封罐机、封杯机、封膜机、果糖定量机、摇摇机、蒸汽开水机、蒸汽机、煮茶机、净水器、暴打柠檬机、柠檬摏捣机、电磁炉、沙冰机、茶汤机、制冰机、水吧、冰柜等。奶茶封口机(封罐机、封杯机、封膜机):将做好的冷饮或热饮,分别置入塑料杯、PP杯、PE杯或纸杯中,用封口膜、铝盖、胶膜、纸膜或片膜等进行封口的设备,封口机封口密实,不滴不漏。保障消费者饮用时干净卫生,携带方便。
果糖定量机的出现,不仅提高了奶茶制作的效率,还有以下几个优势:一、准确定量,保证口感一致:果糖定量机可以根据客户所需甜度自动准确定量充填,避免了手动添加糖量时的误差,保证了口感的一致性。而且,果糖定量机的定量范围非常广,可以满足不同口味的客户需求。二、提高制作效率,节省时间成本:手动添加糖量需要一定的时间和精力,而果糖定量机可以自动完成糖量的添加,很大程度提高了制作效率,节省了时间成本。这对于奶茶店来说,可以更快地为客户提供服务,提高客户满意度。摇摇机的电机采用全铜材质,能够保证机器的稳定性和耐用性。
奶茶店设备果糖定量机怎么使用?保养方法有哪些?果糖定量机使用指南:比较常见的果糖机是16键的,如果做的饮品类种多的话,也有24键的,但是它们的使用方法是一样的。看到果糖机的时候会发现面板上有很多数字,例如:0-1,等,这些数字表示着按键的编号,设定出糖量之后只要记住该按键的出糖量就可以了。果糖机定量机的保养方法:1、每天使用完毕之后,记得使用抹布以及温水擦拭干净。2、果糖机在使用一段时间后,容易出现出糖量不准确的情况,所以每隔一段时间需要对它进行量度调整,以保证使用时果糖量的准确度。3、如果长时间不用果糖机再次使用时,出口处会因为残留的果糖而把出口堵住,这时候可以用开水放到出口处,让它进行化解。一定要注意出口处用热水全部泡着才可以。沙冰机马力较大,属高速转机,放杯需把杯子完全放正连接底座。武汉封罐机报价
奶茶桶是用来盛装茶底的,可以保温保鲜,定量出奶茶。北京冰柜公司
奶茶设备之沙冰机注意事项:1、冰沙机在打磨热豆浆或者是热玉米汁的时候,不要加入太烫的水或是原料,过热的原料和水会迅速提高刀组内部温度,加速防水胶圈磨损;2、因沙冰机马力较大,属高速转机,为了避免蘑菇头与轴承不正当操作产生磨损,放杯需把杯子完全放正连接底座,可以放下去后左右转动一下,感受到杯子卡着的感觉,保证充分接触方可开始运行。3、打磨完关机时不要立即将杯子从机座拔出,需等待机器停止平稳再取杯,否则蘑菇头很容易被拔松或变形;4、打磨好的冰沙、豆浆或玉米汁应立即倒入其他容器,不要留在杯内,长时间浸泡也会使得刀组更快老化;5、打磨完立即清洗杯具,将杯内残渣清理干净,记住清洗时只可冲洗杯子内部,千万不能将杯底刀组齿轮部分弄湿。清洗完毕将杯具倒置晾干。北京冰柜公司